丁隶城听着有意思，原来打的是这个主意，“你这炉子是在集市上老徐头那里做的吧。”
赵如意想想自己的简化版烤炉，这你都知道，言下之意，是他也可以去找老徐头那里做？
“是在徐老伯那里订的。我订这炉子花了三两银子，我卖这炉子外加牛肉夹馍的方法，统共只要五两银子，也就是只花二两银子就可以为贵店多一道牛肉吃食，价钱是极为合适的。”
丁隶城听着这个开价，倒也划算，店里卖牛肉夹馍肯定要比街上流动摊位贵一些，吃酒的人不差这几文钱，二两银子的做法，很容易钱能收回来。统共五两银子添个新菜牌也不贵。
只是他有些疑惑，“那你以后就不卖牛肉夹馍了吗？”
“悦来楼要是售卖，我这里就不卖了。其实这牛肉夹馍，牛肉要切多一些才好吃，只是这牛肉一多放，成本就上去了，售价跟着提升，但价格高了在流动摊位上很是影响销量，而在酒楼里的客人对价格没有那么敏感。”赵如意分析到。
“你继续卖肉夹馍的话，五两银子也不多长时间就赚回来了。”
“按照现在的售卖速度的话，估计一个季度可以赚出来。实不相瞒，我是看中了砚池坊的这市场北头一间固定的摊位，去问了，因着在这砚池坊人口多且富裕，租金要八两银子一年，一次交齐，而且摊位紧俏，并不常有空缺。我想快些凑些银子，把摊位订上。东家在砚池坊居住，北边那片吃食的区域也一定知道。”
丁隶城自然知道赵如意提到的那边区域，建筑简易的小食肆和固定摊位集中的地方，衣食住行生活所需的各项事物都能在那里买到。如果短时间内需要用钱的话，那她想卖炉子也就说得通了。
“我想着，推个流动的摊子，每天的卖货量到底是有限，家里开销又大，若是东家买下做牛肉夹馍的法子，我这固定摊位的租金也就有着落了，我保证不再卖牛肉夹馍，也不会再把牛肉夹馍的方法卖给别人。”
“原来是这样的想法，听说西市的云别间的老板也是从小食摊做起来的。赵娘子这般通透的人，以后也能挣下产业。”
今日见她，这副打他主意，想要借力使力的样子，可跟第一次见面她撞到他的的样子完全不同。
看她那时的装扮，还是个女书生，神情浑浑噩噩，一脸丧气，很多读书人落了榜，也不会去做众人眼里地位低的商贾事，宁愿蹉跎岁月，虚空耗着，也不愿意自己挣钱。若是富贵人家就罢了，不外乎在家里多养个闲人，普通人家这样虚耗下去，久了成了落魄人。
赵如意能够抛开读书人的面子下手做吃食摊，这豁达已经不是一般人能比了。
他则想起自己刚被发配到漠北的时候，以为自己要随着漫天风沙埋骨边城，谁成想，还能回到繁华富庶的元安城里。
不撑到下一日，总不知道会发生什么事。
云别间是整个元安城里都出名的高档酒楼。
赵如意听丁隶城这样说，连忙摆手，“我要是哪日能开得起云别间那样的酒楼，只怕做梦都要笑醒了。”
丁隶城看着她故意夸张的表情，心里明快不少，“牛肉夹馍吃着新奇，我这悦来楼的菜牌时常随季节添新菜，若是总是一样的菜单，难免让人吃腻了。”
“是了，总是一样的菜单甚是无趣。”赵如意附和道。
“最近新开放了牛肉的售卖，我寻思着在菜牌上添几样牛肉菜品，除了这牛肉夹馍，你还会做什么牛肉相关的菜吗？”