话说成瑞辉听了叶知秋的劝告，主动跟她回衙门投案。自然少不了要把毒害余逸年的经过详细说出来，以供备案。
师爷准备好笔墨，叶知远肃然说道：“成瑞辉，你是如何毒死余逸年的，一一详细说来。”
成瑞辉开始供述。
“我最近需要一大笔钱，就向余逸年提出借钱的想法，说用下半辈子给他打工偿还，但他怎么说都不肯。”
“我想尽办法筹钱，于是在城里到处逛来逛去。那天一大清早，我逛到南街，无意识走进了天香楼后面的那条巷子里，却看到有一个厨子走了出来，还鬼鬼崇崇地把一捆木柴丢在那里，他走后，我悄悄走近一看，识得这是天香楼用来烧鹅的荔枝木。”
叶知秋心中一动，问道：“这种荔枝木在南方才有，天香楼是不远千里运过来的，你又如何识得？”
“有一次我在逸桐坊的桐木堆里见过这种木头，就随口问了坊主一句，坊主告诉我的。”
“余逸年又是如何识得这种荔枝木的？”
“那我就不清楚了。”
叶知秋记得，她也在逸桐坊的仓库里见过荔枝木，为什么荔枝木会混迹于桐木之中，是余逸年捡了一根来玩的呢，还是余逸年跟天香楼有关系？
“这些无关案情的话就不要多说了，成瑞辉，你接着往下说。”叶知远催促道。
“我走近那捆木柴时，发现上面沾了许多雄黄粉，又想起余逸年最近特别爱吃天香楼的烧鹅，忽然灵机一触，如果我用雄黄粉弄出只毒烧鹅来，就是官府查出他是中毒死的，也只会怀疑到天香楼，哪会追究到我的身上？于是就把荔枝木拾了回来。”成瑞辉边讲边悔恨：“唉，这人恶念一生，总会想到害人的办法。”
“你怎么知道雄黄粉可以化成砒霜的？”叶知远奇道。
“我只知道雄黄粉加上火去烤，可以变毒药，并不知道那是砒霜。”
“你连这个也知道，见识可算广博。”
“唉，哪里是见识广博，不过是小时候发生的一件事。”
回想往事，成瑞辉止不住眼泪往下掉，他边抹泪边往下讲：“小时候家里穷，没钱买米粮，我就经常去田里偷挖地瓜烤来吃。有一天我爹不知哪里弄来的雄黄粉，不小心洒在柴火上，我用了那些柴火烤地瓜，但那天我爹买了米跟肉，地瓜我就没吃，我爹怕浪费，把地瓜吃了，结果他就中毒死了。我才知道雄黄遇热原来可以化毒的。”
“你既然知道雄黄可化毒，又捡了荔枝柴，后来呢？”叶知远问道。
“要仿制天香楼的烧鹅，光有荔枝木还不行啊，我又去找老张给我弄一只配好料的生鹅，我以前烤过叫化鸡，知道怎么烤。烤好之后就在路上候着天香楼的厨子，借机调包。”
“你烤的烧鹅，难道余逸年吃不出来与天香楼的不一样？”
“这件事是我精心策划的，连材料也是用天香楼的，我烤得就算比不上天香楼，也能吃得下去。天香楼里每个厨子的手法还不尽相同呢，余逸年就算发现味道不太对，也不会想太多，他又订了一壶桂花酒，吃起来应该更尽兴，就更加不会留意了。”